Шедевры высокой кухни от бренд- шефа Франка Саррия
В коллекции шефа собраны главные секреты блюд лучших кухонь мира
Моя цель — довести ваши вкусовые рецепторы до такого наслаждения, чтобы во время еды они откатились до инстинктов неандертальца, а затем эволюционировали обратно. Мы добавляем виноградную лозу, вымоченную в красном сухом вине, на раскаленные вулканические камни под грилем. Ароматика дымящейся лозы придает всем блюдам невероятную сочность и сладость и выводит их на совершенно новый уровень »
Некоторые виды стейков и рыбу шеф-повар лично выносит гостям
Фирменный соус бренд-шефа готовится прямо на ваших глазах
Мясо, спиной хребет Ситилеро*
Мясо, единственное, что нам не изменит!!!
Мы говорим Франк, подразумеваем мясо!
Мы говорим мясо, подразумеваем Buffalero!
* Ситилеро
(человек живущий или работающий в Сити, гости Москва-Сити)