Эногастрономический ужин
Уникальная возможность попробовать великолепные грузинские вина в специальном гастрономическом сопровождении от шеф-повара Максима Рыбакова.
В меню:
1. Манави авторская коллекция, Асканели (Кахетия. Белое, сухое)
• Лепёшка с травами/ свеча из масла/ копчёная сванская соль
2. Чинури Двалеби (Картли. Белое, сухое)
• Лобио с эдамаме/ пхали из шпината/ кинза
3. Мцване квеври, Челти (Кахетия. Янтарное, сухое)
• Вешенки сациви/ трюфельная лепёшка гранат
4. Шато Мухрани Розе (Картли, розовое сухое)
• Филе форели в виноградных листьях/ соус шкмерули /ткемали
5. Саперави Мы, Георги Соломнишвили (Кахетия, красное сухое)
• Говядина с копчёной грудинкой / пюре из жареного картофеля / джонджоли
6. Киси Лейт Харвест,Давид Мачавариани (Кахетия, белое полусладкое)
• Десерт «АйДаБаран»
7. Дижестив — Резервная Чача
Стоимость участия: 5900 руб.