Эногастрономический вечер в «АйДаБаран» 30 июля в 19.00
Один вечер. Шесть вин. Шесть авторских подач.
Шеф-повар Максим Рыбаков собрал сет, где каждое блюдо раскрывает характер грузинского вина - от свежих белых до насыщенного Саперави. Это не просто ужин, а путешествие по вкусам Кахетии.
Меню вечера:
• Брют Висмино (игристое, брют, Кахетия)
Лепёшка с печёным чесноком, взбитое масло, сухая аджика
• Мцване Tiko Estate (белое, сухое, Кахетия)
Сезонный редис, надуги, сванская соль
• Ркацители Квеври, Чотиашвили (янтарное, сухое, Кахетия)
Тартар из телятины, кутаб с зеленью, копчёный сулугуни
• Ркацители Grand Reserve, Tamada (белое, сухое, Кахетия)
Сибас а-ля Цицхали в слоёном тесте с аджикой, зелёный шпинат, персиковый ткемали
•Саперави «Семейная коллекция», Chelti (красное, сухое, Кахетия)
Бедро цыплёнка со шкмерули, квашеные лимоны
• Саперави-Мускат, Askaneli (красное, полусладкое, Кахетия)
Ленивый мильфей с черешней
• Чача
Стоимость участия - 5 900 рублей
Бронирование:
Илья: +7 (916) 023-07-26
Один вечер. Шесть вин. Шесть авторских подач.
Шеф-повар Максим Рыбаков собрал сет, где каждое блюдо раскрывает характер грузинского вина - от свежих белых до насыщенного Саперави. Это не просто ужин, а путешествие по вкусам Кахетии.
Меню вечера:
• Брют Висмино (игристое, брют, Кахетия)
Лепёшка с печёным чесноком, взбитое масло, сухая аджика
• Мцване Tiko Estate (белое, сухое, Кахетия)
Сезонный редис, надуги, сванская соль
• Ркацители Квеври, Чотиашвили (янтарное, сухое, Кахетия)
Тартар из телятины, кутаб с зеленью, копчёный сулугуни
• Ркацители Grand Reserve, Tamada (белое, сухое, Кахетия)
Сибас а-ля Цицхали в слоёном тесте с аджикой, зелёный шпинат, персиковый ткемали
•Саперави «Семейная коллекция», Chelti (красное, сухое, Кахетия)
Бедро цыплёнка со шкмерули, квашеные лимоны
• Саперави-Мускат, Askaneli (красное, полусладкое, Кахетия)
Ленивый мильфей с черешней
• Чача
Стоимость участия - 5 900 рублей
Бронирование:
Илья: +7 (916) 023-07-26
Забронируй столик
в ресторанчике Айдабаран
уютный ресторан, где по - домашнему вкусно
Традиционная Грузия и прогрессивная Европа могут существовать в одном пространстве в гармонии и в единстве дополняя друг друга.
В меню ресторана представлены классические грузинские бестселлеры и современные, понятные и любимые многими, европейские блюда.
Отдельного внимания заслуживает уникальное для столицы барное меню, в котором более семидесяти грузинских вин в том числе и выдержанных в квеври, познакомит вас со всем разнообразием грузинских вин, чачи, коньяка и коктейлей на основе грузинского алкоголя.
Продумывая интерьер, мы сделали его ярким, интересным, таким, чтобы хотелось рассмотреть каждую деталь, утопающим в зелени, с мягкими удобными диванчиками, а главное, чтобы всем было удобно и уютно.
Идеальная атмосфера АйДаБарана где генацвале с удовольствием едят, со вкусом проводят время и возвращаются вновь и вновь — наша главная задача!
В меню ресторана представлены классические грузинские бестселлеры и современные, понятные и любимые многими, европейские блюда.
Отдельного внимания заслуживает уникальное для столицы барное меню, в котором более семидесяти грузинских вин в том числе и выдержанных в квеври, познакомит вас со всем разнообразием грузинских вин, чачи, коньяка и коктейлей на основе грузинского алкоголя.
Продумывая интерьер, мы сделали его ярким, интересным, таким, чтобы хотелось рассмотреть каждую деталь, утопающим в зелени, с мягкими удобными диванчиками, а главное, чтобы всем было удобно и уютно.
Идеальная атмосфера АйДаБарана где генацвале с удовольствием едят, со вкусом проводят время и возвращаются вновь и вновь — наша главная задача!
Присоединяйcя
к команде АйДаБарана!
к команде АйДаБарана!
Мы создаём атмосферу, в которую гости хотят возвращаться.
И ищем тех, кто разделяет нашу любовь к гостеприимству и вкусной еде.
Айдабаран ресторан с 10-летней историей, которая становится все ярче
И ищем тех, кто разделяет нашу любовь к гостеприимству и вкусной еде.
Айдабаран ресторан с 10-летней историей, которая становится все ярче
ИНТЕРЬЕР
СОБЫТИЯ
Ежедневно 12:00 – 00:00
Доставка: ежедневно с 11:00 до 23:45
© АйДаБаран 2019 - 2025
СОЦИАЛЬНЫЕ СЕТИ
