Постные картофельные драники — это традиционное русское блюдо, которое приготавливается без использования мяса, яиц и молочных продуктов. Для приготовления картофель обычно натирается на крупной тёрке и смешивается с луком, чесноком, мукой и специями, такими как соль и перец. Затем полученная масса обжаривается на растительном масле до золотистого цвета с обеих сторон. Такие драники получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри. Постные картофельные драники подаем с авокадо и постной сметаной Ингредиенты: батат, томаты, растительное масло, морковь, сахар, кардамон, кокосовый йогурт, соль, гранат, кинза.